CARNES

Entrecot de Vaca Vieja Madurada con Verduritas Baby

Lomo alto de ternera de Girona con maduración en cámara aportándole un sabor inconfundible a vaca vieja y ligeros toques de cecina ahumada con una textura y una grasa infiltrada digna de los mejores entrecots acompañado de nuestro bouquet de microverduritas al fuego

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