Côte de boeuf Frisona de Galice avec...

    Côte de boeuf Frisona de Galice avec pommes de terre au four et truffe noire

    Le joyau de la couronne des Cotes de Boeuf, à maturation parfaite et d'une vache au régime pâturage uniquement, servi au minimum et avec une garniture de pommes de terre au four crémeuses et de truffe noire râpée sur place.

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